Bahan :
- 1 kg semangka merah yang manis, potong kotak-kotak kecil atau sesuai selera
- 1 kg melon, potong kotak-kotak kecil atau sesuai selera
- 2 sdm selasih kering, rendam dalam air panas sampai mengembang
- 250 gram nata de coco
- Sirup frambose, secukupnya
- Beberapa kotak es batu
- 1 liter air matang
- Ambil gelas saji, Masukkan dan tata beberapa potongan semangka, melon, nata de coco dan selasih
- Lalu tambahkan susu kental manis sirup dan air secukupnya. Aduk rata.
- Setelah itu beri beberapa buah es batu dan Es Selasih Semangka Segar Dingin siap untuk disajikan.