» » Resep Cara Membuat Udang Saus Asam Manis

Resep Cara Membuat Udang Saus Asam Manis

Resep Cara Membuat Udang Saus Manis. Kali ini saya hadir dengan olahan udang. Buat anda semua yang suka memasak udang tak ada salahnya mencoba resep udang Saus Manis ini. Pastinya anda dan keluarga di rumah akan ketagihan dengan kelezatannya. Selamat mencoba....


Bahan :
  • 300 gram udang windu atau udang lainnya (sesuai keinginan anda), cuci bersih
  • minyak goreng untuk menumis
Bumbu :
  • 3 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah tomat, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt air asam
  • 5 buah cabe merah, iris tipis
  • gula dan garam secukupnya
  • saus bangkok bila suka
  • penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat dan cabai merah.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan bawang bombay lalu tumis sebentar dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata.
  4. Tambahkan air asam, gula, garam, penyedap rasa dan saus bangkok secukupnya.  Aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan.