Resep Cara Membuat Ayam Kremes Kriuk-Kriuk. Ayam Kremes yang satu ini emang pas banget sebagai menu sehari-hari. Selain cara pembuatannya yang tak terlalu sulit, cita rasa ayam kremes ini juga sangat enak di lidah, apalagi mempunyai nilai gizi yang baik untuk pertumbuhan anak-anak kita. So, gak ada salahnya kalo bunda bikin Ayam Kremes ini di rumah. Nie dia resepnya....
Bahan Ayam Goreng :
- 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan Kremes :
- 1 butir telur ayam
- penyedap rasa secukupnya
- 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2sdm air
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar, sangrai
Cara Membuat :
- Didihkan air. Setelah itu masukkan ayam, bumbu halus (sisahkan sedikit untuk kremes), daun salam dan penyedap rasa. Masak sampai ayam menjadi empuk. Lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Kocok semua sisa bumbu rebusan ayam dengan telur, larutan tepung maizena dan beri penyedap.
- Panaskan minyak, Goreng adonan kremes hingga matang dan renyah.
- Angkat dan taburi ayam goreng dengan kremes
- Sajikan hangat.
