Bahan :
- 300 gram tahu putih, dihaluskan
- 1 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk
- 50 gram tepung kanji
- Tepung roti secukupnya
- 1 buah putih telur
- Minyak untuk menggoreng
- Langkah pertama campurkan tahu putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, telor, garam dan merica.
- Tuangkan kedalam loyang lalu kukus selama 15 menit, angkat dan didiamkan
- Setelah itu potong-potong lalu gulingkan di atas tepung kanji.
- Celupkan kedalam putih telur lalu gulingkan diatas tepung roti.
- Setelah itu goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.