Resep Cara Membuat Dadar Gulung

Resep Cara Membuat Dadar Gulung. Dadar Gulung merupakan salah satu kue basah yang enak dan lezat. Berikut ini saya akan membagikan resep cara membuat Dadar Gulung. Proses pembuatan dadar gulung ini sangat mudah. Andapun bisa mempraktekkannya sendiri di Rumah untuk keluarga anda. Selamat mencoba...

Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 500 ml santan
• 2 butir telur
• 2 tetes pewarna hijau
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng untuk polesan

Bahan Isi :

• 150 gram gula jawa, sisir halus
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 butir kelapa parut
• 100 ml air

Cara Membuat :

1. Taruh tepung dalam wadah, beri telur dan garam, lalu aduk tuang sedikit demi sedikit santan sampai santan habis dan adonan menjadi encer. Lalu beri pewarna hijau aduk rata.
2. Siapkan teflon olesi dengan minyak, lalu tuang 2 sdm adonan, bentuk dadar tipis, angkat dan sisihkan
3. Ambil selembar kulit. Letakkan 1 sdm adonan isi lalu lipat dan gulung seperti amplop.
4. Cara membuat bahan isi : Campur semua bahan isi dalam wajan biasa, masak dengan api kecil hingga adonan menjadi unti.

Tweet