Resep Cara Membuat Keripik Kentang Rasa Barbeque. Heeem, nie dia camilan nikmat yang bisa menjadi temen minum teh ataupun temen nonton tv. Cara membuat Keripik Stick Kentang ini mudah banget loh bunda. Nah kalau bunda penasaran dan pengen buat Keripik ini di rumah tinggal ikutin cara-cara pembuatannya di bawah ini...Selamat Mencoba....
Bahan :
- 100 gram kentang, kukus lalu haluskan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram bubuk barbeque
- 50 gram tepung sagu
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 2 butir telur, kocok rata
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Aduk semua bahan hingga bergumpal.
- Siapkan gilingan mie, giling tipis adonan mulai dari ukuran tebal sampai nomor 7. Lalu penurunan dilakukan secara bertahap hingga ketebalan nomor 2. Tiap ukuran giling adonan sebanyak 3 kali.
- Setelah itu potong dengan menggunakan pemotong mie lebar. Potong-potong adonan sepanjang 15 cm.
- Panaskan minyak dan goreng hingga matang dan kering. Sajikan bersama bubuk barbeque.