Resep Cara Membuat Sambal Matah. Sambal yang satu ini emang unik banget. Cara pembuatannya pun sangat praktis. Sambal yang terdiri dari potongan bawang, cabai dan terasi disertai dengan siraman air jeruk nipis ini membuat citarasa yang pedas dan menggoda. So, nie dia Resep Sambal Mata untuk sobat onliners....
Bahan :
- 3 buah cabe rawit merah
- 1/2 batang serai, ambil bagian tengahnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- 5 butir bawang merah
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt terasi, goreng sebentar
- 2 sdm minyak sayur
- Pertama iris tipis-tipis bawang merah, cabai dan batang serai. Setelah itu tambahkan air jeruk nipis dan garam. Aduk sampai rata.
- Terakhir tambahkan minyak sayur. Aduk hingga rata.
- Sambal Matah siap disajikan dengan lauk ikan dan ayam disertai nasi putih yang masih hangat.