Resep Cara Membuat Keripik Wortel Rasa Jagung Bakar Enak Renyah. Hai bunda, nie ada salah satu resep buat si kecil yang gak suka makan wortel. Coba dech diakalin dengan resep yang satu ini. Sapa tau aja si kecil bakal suka dengan yang namanya wortel. Nie dia Resep Cara Membuat Keripik Wortel Rasa Jagung Bakar Enak Renyah.
Bahan :
- 50 gram wortel, parut
- 250 gram tepung terigu, protein sedang
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 200 gram tepung maizena
- 4 sdm air
- 100 gram bubuk jagung bakar
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt baking powder
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, wortel, seledri, bawang putih dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur dan air. Aduk kembali hingga rata.
- Setelah itu giling adonan menggunakan gilingan mie dengan mulai ketebalan no 1 paling tebal sampai no 5 paling kecil. Untuk setiap penggilingan lakukan 2 kali pada tiap masing-masing ketebalan sambil taburi dengan tepung terigu.
- Kemudian potong dengan ring bergerigi. Lalu goreng dalam minyak yang panas.
- Masukkan keripik ke dalam plastik dan taburi dengan bubuk jagung bakar. Kocok-kocok hingga keripik terbalut.