Resep Cara Membuat Tempe Bakar. Tempe merupakan salah satu lauk yang enak dan kaya akan gizi. Selain itu harganya pun juga ekonomis sehingga mudah dijangkau oleh semua kalangan. Nah, dalam artikel kali ini saya akan membagikan Resep Cara Membuat Tempe Bakar. Kalau anda penasaran giman nikmatnya Tempe Bakar ini, buruan cobain dech. Nie Dia Resep Cara Membuat Tempe Bakar....
Bahan :
- 150 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang
- 1 batang serai, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 8-10 batang tusukan sate
- 3 sdm minyak dari sisa menggoreng tempe untuk menumis
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 1/2 cm kunyit
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1 cm jahe
Cara Membuat :
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukkan gorengan tempe dan aduk hingga rata. Angkat.
- Kemudian tata tempe di tusukan sate, lalu bakar hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.