Resep Cara Membuat Rempeyek Rebon Cabai Hijau Renyah Spesial. Kali ini resep yang saya bagikan adalah Rempeyek Rebon Cabai Hijau. Rasa dari rempeyek ini juha tak kalah enak dibandingkan rempeyek yang Resep Rempeyek yang saya posting sebelumnya. Nah, kalau anda penasaran gimana enak dan renyanya Rempeyek Rebon Cabe Hijau ini, langsung aja ikutin Resep yang satu ini...selamat mencoba....
Bahan :
- 75 gram rebon, sangrai
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram tepung beras
- 1 butir telur kocok lepas
- 15 gram tepung sagu
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 3 buah cabai keriting, tumbuk kasar
- 2 buah cabe hijau buang bijinya dan iris halus
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 2 cm kencur
- 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Pertama aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Setelah itu tuang 1 sendok sayur adonan disisi wajan yang telah di panaskan.
- Lalu siram dengan minyak panas hingga terkelupas
- Terakhir goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.