Resep Cara membuat Jajanan Pasar Getuk Gulung. Getuk merupakan jajanan pasar yang terbuat dari bahan dasar ubu kayu atau singkong. Selain rasanya yang enak cara membuat getuk ini juga masuk dalam kategori mudah. Jadi kalau kamu semua pingin nyobain bikin Gethuk Gulung ini, caranya mudah banget. Kamu tinggal ikutin Resep yang akan saya bagikan kali ini. Nah, ini dia Resep Cara Membuat Jajanan Pasar Getuk Gulung.
Bahan :
- 600 gram singkong, kupas dan potong-potong
- 125 gram gula pasir
- 1/2 buah kelapa agak tua, parut panjang
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- 1/2 sdt garam
- 30 gram margarin
- Pewarna makanan merah mudah, hijau dan kuning secukupnya
Cara Membuat :
- Campurkan kelapa dengan sedikit garam, aduk lalu kukus kurang lebih 25 menit. Angkat dan sisihkan
- Setelah itu kukus singkong mingga matang dan lunak.
- Tumbuk singkong selagi hangat sampai halus. Tambahkan semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 adonan. Masing-masingadonan beri warna yang berbeda.
- Setelah itu gilas adonan dengan tingkat ketebalan 0,3 cm. Setelah itu letakkan adonan dalam plastik dan susun adonan secara berlapis dengan urutan warna Merah, hijau dan kuning.
- Kemudian gulung adonan sambil ditekan hingga padat. Potong adonan menjadi 2 cm. Taburi dengan kelapa parut dan sajikan.