Resep Cara Membuat Sambal Teri Cabai Hijau. Hai bunda, nie ada salah satu sambal yang unik namun rasanya juga tak kalah enak. Apalagi kalau kita menyantapnya dengan nasi putih yang masih hangat, heeem dijamin maknyus banget dech bunda. Sambal Teri Cabai Hijau ini selain rasanya yang maknyus cara pembuatannya juga gampang kok bunda. Kalau bunda tak percaya nie dia resep Sambal Teri Cabai Hijau buat bunda. Selamat mencoba...
Bahan :
- 100 gram ikan teri tawar
- 100 gram cabai hijau keriting
- 2 buah tomat yang matang
- Garam secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 2 buah jeruk nipis
- Goreng ikan teri tawar hingga kering. Lalu buang kepala dan bagian hitam di perut supaya tidak pahit.
- Rebus tomat, cabai hijau dan bawang merah. Dalam proses merebus jangan menggunakan terlalu banyak air.
- Giling kasar cabe hijau dan garam. Tambahkan bawang dan tomat yang telah direbus. Giling campur dengan cabai.
- Terakhir masukkan teri yang telah digoreng dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.