Resep Cara Membuat Ayam Lapis Tahu. Hai bunda...bikin camilan sehat buat si kecil yuk. Selain rasanya yang pastinya enak banget, Ayam Lapis Tahu ini juga mempunyai nilai gizi yang tinggi sehingga baik untuk pertumbuah buah hati tercinta. So...tunggu apa lagi. Buruan dech bunda siapin bahan-bahannya dan ikutin resep yang akan saya bagikan kali ini. Selamat mencoba....
Bahan :
- 15 buah tahu bulat goreng
- 150 gram ayam tanpa tulang
- 50 gram wortel, parut
- 50 gram tahu putih, haluskan
- 1 putih telur
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air es
- 75 gram tepung sagu
- Minyak untuk menggoreng
- 25 gram tepung beras
- 75 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 150 ml air
- Buat Isian : Campur tahu, ayam, wortel, putih telur, garam, gula dan air es. Uleni sampai adonan menjadi kalis. Tambahkan tepung sagu. Aduk hingga rata.
- Kemudian ambil tahu bulat dan isi dengan Isian.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup dan goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.