Resep Cara Membuat Perkedel Jamur. Pagi bunda...nie ada salah satu camilan atau teman makan yang wajib bunda coba di rumah. Perkedel Jamur ini memang bener-bener enak loh bunda. Perpaduan antara kentang dan cincangan jamur merangnya akan menggoyang lidah anda. Nah, langsung aja bunda nie dia Resep Cara Membuat Perkedel Jamur. Selamat mencoba....
Bahan :
- 100 gram jamur merang, cuci bersih lalu cincang kasar
- 350 gram kentang, goreng lalu haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 butir telur ayam
- 1 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Pertama campurkan kentang, jamur merang, telur, bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, pala dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Kemudian bentu adonan menjadi bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- Terakhir celupkan perkedel ke dalam kocokan telur sampai rata. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Perkedel Jamur Enak Spesial siap untuk disajikan.