Resep Cara Membuat Tahu Gulung Isi Sosis. Bunda,,,bikin camilan buat si kecil dan keluargat tercinta yuk. Tahu Gulung ini emang enak banget untuk dijadikan teman minum teh bersama keluarga tercinta. Nah, mau tau apa aja bahan-bahan dan gimana cara membuatnya,,,??? Semua ada dalam Resep yang akan saya bagikan kali ini. Nie dia Resep Cara Membuat Tahu Gulung Isi Sosis buat bunda di rumah....Selamat mencoba....
Bahan :
- 4 buah sosis sapi/ ayam
- 300 gram tahu sutera
- 1/2 batang wortel, serut kasar atau cincang halus
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen (optional)
- 8 sdm air
- 3 butir telur
- Pertama hancurkan tahu menggunakan garpu atauremas-remas hingga tahu hancur. Lalu peras tahu dengan menggunakan kain halus.
- Kemudian campurkan tahu dengan wortel, daun bawang dan bumbu. Aduk hingga rata.
- Kemudian tuangkan telur, lalu aduk tahu sampai tercampur dengan baik.
- Setelah itu panaskan wajan dan tuang 1 sendok sayur kocokan telur dan buat dadar tipis.Lakukan sampai adonan telur habis.
- Taruh dadar di atas permukaan meja datar, lalu ambil kira-kira 3 sdm adonan tahu. Ratakan di permukaan dadar. Taruh sosis di atas adonan tahu dan tutup sosis dengan adonan tahu.Lalu gulung dengan hati-hati sambil dipadatkan. Lakukan sampai adonan habis.
- Terakhir goreng gulungan dadar berisi tahu dengan minyak panas dan banyak sampai matang dan berwarna kecoklatan. Goreng dengan menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong gulungan dadar berisi tahu dan sajikan bersama saus botolan.