Resep Cara Membuat Ayam Masak Bumbu Pedas. Heem....olahan ayam memang tak ada matinya. Dimasak apa aja tetep aja enak. Entah itu dibakar, di rebus atau hanya di goreng. Nah, kali ini Resep-Masakan-Spesial akan membagikan Resep olahan ayam yang tentunya maknyus banget. Langsung aja nie dia saya persembahkan Resep Cara Membuat Ayam Masak Bumbu Pedas buat anda semua....Selamat mencoba....
Bahan :
- 6 buah paha ayam, cuci sampai bersih
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 50 gram cabe merah
- 1/2 cm Jahe
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 2 butir kemiri
Bumbu lainnya :
- 350 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 2 buah tomat, potong kecil
Cara Membuat :
- Pertama lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. lalu goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum. Masukkan potongan ayam goreng dan aduk sampai rata.
- Terakhir tambahkan air, gula merah, kecap dan tomat. Aduk sesekali dan masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.