Resep Cara Membuat Kue Pastel dengan Isi Abon Kering. Hai sobat onliner...nie ada satu lagi kue kering yang bisa dijadikan alternatif suguhan kue lebaran. Selain rasanya yang enak dan renyah, cara membuatnya juga mudan. Dan tentunya Kue Pastel Mini ini akan banyak disukai oleh tamu yang berkunjung ke rumah sobat onliners. So..langsung aja, nie dia saya bagikan Resep Cara Membuat Kue Pastel Mini dengan Isi Abon Kering. Selamat mencoba....
Bahan :
- 200 gram margarin
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam halus
- 4 butir telur ayam
- 5 sdm air
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isian :
- 150 gram abon sapi atau abon ayam
Cara Membuat :
- Pertama campurkan tepung terigu, soda kue dan garam. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan margarin dan air. Aduk lagi hingga tepung berbutir-butir.
- Kemudian masukkan satu persatu telur sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis.
- Setelah itu giling adonan menjadi setebal 1 mm. Cetak dengan cetakan bundar kecil.
- Beri isian 1/2 sdt abon sapi atau abon ayam ke tengah adonan. Lalu lipat sampai menjadi bentuk setengah lingkaran. Lalu satukan bagian tepinya dengan cara di pilin atau di wiru atau dengan cara di tekan-tekan menggunakan garpu. Lakukan hingga adonan habis.
- Terakhir Goreng pastel sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara.