Resep Cara Membuat Soun Goreng Ikan Teri. Bunda...kali ini saya datang dengan membagikan resep yang sederhana namun cita rasanya tak kalah enak dengan menu yang lainnya.Cara Membuat Soun Goreng Ikan Teri ini tergolong sangat mudah. Nah, kalau bunda juga mau mencobanya di rumah, nie saya bagikan Resep Cara Membuat Soun Goreng Ikan Teri buat bunda di rumah. Selamat mencoba...
Bahan :
- 75 gram ikan teri jengki, goreng kering
- 200 gram soun, rendam air
- 7 tangkai kucai, potong 3 cm
- 5 buah cabai rawit merah, iris miring
- 2 buah cabai hijaubesar,iris miring
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 siung bawang putih
- 9 butir bawang merah
- Pertama aduk rata soun, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus dengan cabai hijau, cabai merah,dan cabai rawit merah hingga mengeluarkan bau harum.
- Setelah itu tambahkan ikan teri, garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Terakhir masukkan soun dan aduk hingga matang. Masukkan kucai dan aduk kembali hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.