Resep Cara Membuat Rempeyek Rebon Daun Jeruk Renyah Spesial. Rasanya yang renyah dan gurih menjadikan Rempeyek ini banyak diminati oleh semua orang. Pas banget untuk dijadikan teman makan maupun camilan. Langsung aja nie dia Resep Cara Membuat Rempeyek Rebon Renyah Spesial.
Bahan :
- 75 gram tepung kanji
- 150 gram tepung beras
- 30 gram rebon kering
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 500 cc santan
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 3 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam secPanukupnya
- Campurkan tepung beras dan tepung kanji lalu aduk sampai rata. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tuangkan sedikit demi sedikit santan dan aduk sampai rata.
- Panaskan minyak, lalu ambil satu sendok sayur adonan. Beri rebon kering lalu tuang di pinggir wajan. Siram-siram dengan minyak panas sampai tepung tidak menempel dan menjadi tenggelam dalam minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.