Resep Cara Membuat Tahu Goreng Bumbu Kuning. Bunda, nie ada lauk buat teman makan. Selain bergizi, Tahu Goreng Bumbu Kuning ini juga mempunyai cita rasa yang enak di lidah. Kalau bunda mau mencobanya di rumah, nie saya bagikan resepnya. Selamat mencoba...
Bahan :
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah tahu cina, masing-masing potong jadi 6 bagian
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- Minyak Goreng
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm lengkuas
- Campurkan tahu cina dengan serai, garam, bumbu halus dan daun salam. Aduk hingga rata. Lalu masak dengan menggunakan api kecil sampai meresap.
- Setelah itu goreng dengan minyak panas dan banyak hingga matang. Angkat dan sajikan.