Resep Cara Membuat Es Warna-Warni. Heeeem, siapa sech yang gak tertarik dengan es yang satu ini. Selain tampilannya yang cantik dan menarik, cita rasa dari Es Warna-Warni ini sangat enak dan menggoyang lidah. Kalau mau tau gimana cara membuatnya, simak aja Resep Cara Membuat Es Warna-Warni berikut ini.
Bahan :
- 50 gram tape ketan hitam
- 50 gram tape ketan hijau
- 50 gram nangka, potong-potong
- 1 buah kelapa kopyor
- 1/2 bungkus agar-agar
- 50 gram gula pasir
- 350 ml air
- 1 liter santan
- 1/4 sdt citrun
- Garam secukupnya
- sirup cocopandan secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
- Pertama campurkan agar-agar, air, citrun dan gula lalu aduk rata. Rebus sampai mendidih lalu bekukan.
- Setelah beku potong agar-agar menjadi bentuk seperti dadu kecil-kecil.
- Kemudian rebuslah santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Angkat.
- Ambil mangkuk saji. Tata tape ketan hitam, tape ketan hijau, nangka, kelapa kopyor, agar-agar, sirup dan es batu. Lalu tuangkan santan. Sajikan.