Resep Cara Membuat Tumis Taoge Ikan Asin. Pagi bunda, enaknya masak apa yach untuk hari ini. Gimana kalau kali ini bunda mencoba resep yang satu ini. Tumis Taoge Ikan Asin ini merupakan masakan Favorit saya bersama keluarga. Nah, kalau bunda juga ingin mencoba membuatnya, mudah banget kok bunda. Bunda di rumah tinggal ikutin aja resep yang saya bagikan kali ini. Nie dia resepnya....
Bahan :
- 150 gram ikan asin jambal
- 3 siung bawang putih memarkan
- 100 gram taoge, siangi
- 1 cm jahe, memarkan
- 10 batang kucai, potong 2 cm
- 1 batang bawang daun, potong 1 cm
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng
- Pertama gorenglah ikan asin jambal sampai matang lalu iris atau suwir-suwir.
- Setelah itu tumis bawang putih sampai berbau harum.
- Terakhir masukkan tauge, jahe, garam, merica dan saus tiram. Masak sampai tauge layu. Tambahkan kucai, daun bawang dan suwiran ikan asin. Angkat dan sajikan.