Resep Cara Membuat Sandwich Tahu Bakar. Bunda...nie ada salah satu resep yang bisa dijadikan bekal sekolah maupun sarapan buat buah hati tercinta. Selain rasanya yang enak juga bergizi tinggi loh bunda. Jadi tunggu apalagi, buruan bunda siapin bahan-bahannya dan langsung ikutin Resep Cara Membuat Sandwich Tahu Bakar. Selamat mencoba...
Bahan :
- 1 sdm gula palem
- 2 sdm kecap ikan
- 100 ml cuka beras
- 2 sdt jahe, parut
- 1 sdt saus sambal
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 1/4 sdt garam
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah bawang bombay merah, iris
- 375 gram tahu china, iris melintang
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 batang daun ketumbar
- 1/2 sdm margarin
- 2 buah roti baguette, iris melintang
- Langkah pertama campurkan kecap ikan dengan 50 ml cuka beras, saus sambal, gula palem, jahe, 1 sdt garam dan minyak zaitun. Aduk hingga gula larut.
- Kemudian masukkan tahu china ke dalam bumbu perendam dan diamkan selama kira-kira 10 menit. Sisihkan.
- Setelah itu campurkan bawang bombay merah, wortel, gula pasir halus, sisa garam dan sisa cuka beras. Aduk hingga rata lalu simpan dalam lemari pendingin.
- Panaskan minyak goreng dalam pan dan panggang tahu sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Olesi roti baguette dengan sedikit margarin lalu panaskan di atas pan sampai berwarna kecoklatan. Angkat.
- Langkah terakhir susun tahu bakar, lalu campuran wortel dan daun ketumbar di atasnya. Sandwich Tahu Bakar siap untuk disajikan.