Resep Cara Membuat Oatmeal Cherry Cookies. Melihat tampilannya yang menarik pastinya membuat kita tak sabar untuk memakannya. Rasanya yang enak membuat kue yang satu ini menjadi salah satu pilihan kue untuk sajian lebaran. Kalau bunda mau tau gimana cara membuatnya, nie dia saya bagikan Resep Cara Membuat Oatmeal Cherry Cookies buat bunda...Selamat mencoba....
Bahan :
- 75 gram mentega tawar
- 50 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2
- 80 gram oatmeal
- 75 gram ceri merah, potong-potong
- 125 gram gula tepung
- 1 putih telur
- 1/4 sdt air jeruk lemon
- sprinkle warna merah untuk taburan
- Pertama kocoklah mentega tawar, margarin dan gula tepung sekitar 1 menit.
- Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil ayak dan aduk hingga rata.
- Masukkan oatmeal dan ceri merah. Aduk rata.
- Setelah itu ambil sedikit adonan. Pipihkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin tipis.
- Kemudian oven dengan menggunakan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit hingga mtang.
- Buat Glasur : Kocoklah putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan tepung gula sambil kocok hingga mengental. Tambahkan air jeruk lemon.
- Terakhir celupkan setengah bagian cookies ke dalam glasur lalu taburi dengan sprinkle.