Resep Cara Membuat Bihun Goreng Spesial. Pagi bunda...resep pagi ini adalah Bihun Goreng. Kalau bunda sedang malas makan nasi untuk sarapan pagi, Bihun Gorengini bisajadi alternatif pengganti selain roti loh bunda. Cara bikinnya juga mudah dan praktis. So tunggu apalagi, buruan dech bunda bikin Bihun Goreng Spesial buat keluarga tercinta.
Bahan :
- 200 gram ampela, rebus lalu iris tipis
- 150 gram bihun kering, seduh air lalu tiriskan
- 100 gram ayam, iris kecil
- 1 sdm margarin
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 75 gram sawi hijau, potong 4 cm
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Pertama taruh bihun yang telah diseduh dalam wadah lalu lumuri dengan kecap manis dan aduk sampai rata. Sisihkan.
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun bawang, ayam dan ampela. Aduk rata.
- Terakhir tambahkan sawi hijau dan masak sampai sawi layu. Masukkan bihun dan aduk lagi sampai bumbu rata. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.