Resep Cara Membuat Sup Udang Nanas Enak Spesial. Dalam kesempatan kali ini, saya akan memberikan salah satu resep yang tentunya enak banget. Sup yang satu ini emang beda dengan sup yang lain. Perpaduan antara udang dan nanasnya memberikan cita rasa yang unik. Kelezatan dari udangnya dan kesegaran buah nanas yang bisa menggugah selera makan kita. So...langsung aja nie dia Resep Cara Membuat Sup Udang Nanas Enak Spesial....Selamat mencoba....
Bahan :
- 200 gram nanas, bersihkan dan potong bentuk kipas
- 500 gram udang windu
- 1 sdm gula merah
- 1 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 10 buah cabai rawit utuh
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt garam
- Pertama cuci bersih udang, kupas kulit dan sisahkan ekornya. Lalu belah punggungnya. Rebus kulit dan kepala udang sampai mendidih lalu saring. Sisihkan kaldu udang.
- Setelah itu rebus kaldu udang dengan bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, cabai rawit dan gula. Masak sampai mendidih.
- Terakhir masukkan udang dan nanas. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.