Resep Cara Membuat Kue Puding Jeruk. Bunda....bikin camilan untuk teman minum teh yuk. Selain itu Puding Jeruk ini juga bisa loh dijadikan suguhan teman-teman arisan di rumah. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga mudah loh bunda. So...tunggu apalagi yuk kita bikin Kue Puding Jeruk Enak...
Bahan :
- Mentega untuk mengolesi ramekin ( semacam mangkuk atau loyang oval untuk oven)
- 1 butir telur, dipisahkan
- 1/3 cangkir gula
- 2 sdt perasan jeruk
- 1/2 sdt kulit jeruk
- 1/3 cangkir susu
- 1 sdt perasan lemon segar
- 1/2 sdt vanili
- sejumput garam
- 2 sdm tepung
- Panaskan oven dengan suhu mencapai 200 derajat celcius.
- Kemudian olesi ramekin dengan mentega dan gula sampai rata.
- Setelah itu tuang dalam mangkuk gula, kuning telur, susu, vanili,kulit jeruk dan jus jeruk. Aduk dengan mixer. Tambahkan tepung lalu aduk lagi hingga rata.
- Setelah itu bilas mixer dan gunakan untuk mengaduk putih telur dan sedikit garam dalam mangkuk lain. Setelah kocokan mulai padat matikan mixer.
- Campurkan putih telur ke atas campuran kuning telur dan gula secara hati-hati dengan menggunakan spatula.
- Lalu tuangkan campuran pada ramekin. Tempatkan ramekin dalam loyang kaca persegi. Tuang air mendidih ke dalam loyang sampai mencapi tinggi 1/2 ramekins.
- Panggang dalam oven selama 43-45 menit hingga matang.
- Sajikan hangat.