Resep Cara Membuat Berondong Jagung. Berondong Jagung merupakan jajanan tempo dulu. Namun di era modern seperti ini Jajanan tradisional seperti Berondong Jagung ini sulit untuk di dapati. Nah, untuk mengobati kerinduan kita akan Jajanan tradisional ini, Resep Masakan Spesial akan berbagi Resep Cara Membuat Berondong Jagung. Kalau bunda berminat untuk membuat sendiri di rumah, nie dia Resepnya....
Bahan :
- 150 gram biji jagung kering untuk popcorn
- 3 sdm margarin
- 3 sdm minyak sayur
- 5 sdm air
- 300 gram gula merah, sisir
- Pertama panaskan 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak dalam wajan datar dengan menggunakan api sedang.
- Setelah itu masukkan 1/3 bagian jagung kemudian aduk sampai ada butiran jagung yang merekah lalu tutup. Diamkan sampai semua jagung merekah. Angkat dan ulangi sampai bahan habis.
- Terakhir sewaktu masih hangat tambahkan bahan lapisan. Kemudian bentuk berondong menjadi bentuk kotak sambil padatkan. Lalu letakkan di atas kertas roti sampai karamel mengeras. Berondong Jagung siap untuk disajikan.